消化性溃疡病病人的饮食有什么特点?
    消化性溃疡是消化系统的常见病，老年患者常具有病程长、体质差的特点，力之病灶就在胃和十二指肠的内膜上，随时都受到胃消化液和食物的刺激，因而，消化性疡病病人

的饮食与病程的发展与延缓关系极大，我们如果给病人合理的饮食，可能比药物治疗的效果还好，尤其是老年消化性溃肠病病人，其饮食应应下列特点：
    (1)少量多餐、定日进食。一个正常的胃，时时刻刻都在分泌胃液并在不停地蠕动，忙于消化食物，如果饮食不能定时定量而饥饱不均，饱餐过度时，胃的负担加蚕饥饿过久时

，使胃酸得不到食物的中和稀释，淡疡向灶均可受到刺激，增加病人的痛苦。为减少空腹时即的胃粘膜的刺激可在上下午两餐外(上午十点、下午四点)及睡前各加一餐，如苏打饼

干、无糖酸奶、鲜奶、菜均可。
    (2)食物易消化，富有营养，而不引起胃酸大量分泌。浓肉汁、甜食及其他酸性食物、应避免食用。
    (3)避免化学性或机械性刺激物。如过冷、过热、过硬、辛辣、油煎食物、腐乳、浓茶、咖啡反酒类等。
    慢性胆囊炎、胆石症的病人饮食要注意什么?
    胆囊里贮有胆汁，它能定期而有规律地将胆汁书队肠内，帮助食物的消化，尤其是脂肪类食品的消化更需要胆汁来帮忙。当患有胆囊炎、胆石症时，胆漫浓缩胆汁的能力下降

收缩功能减尼因而直接影响了肉类类食物的消化此外．高脂饮伤五会诱发胆绞痛。据此，慢性胆囊炎、胆石症的病人，首先要严格限制高脂肪、高胆固醉类饮食选择一些清淡、低

脂的食物，烹调时多选用豆油、玉米油等，忌用猪油。食品不用油煎、油炸，忌用—切酒类及刺激性食品。
    慢性胰腺炎的病人饮食要注意什么?
    慢性胰腺炎的病人具有反复急性发作胰腺炎或胰肠功能不足的临床征象，常表现为脂肪泻，老年人可能表现为便秘与腹泻交替。在急性发作时，老年人能发病隐匿，虽然没行

疼痛．但常淬死，有的在死后才能确诊。其发病诱因多和饮食有关。
大量饮酒及高脂肪饮食改过量饱餐以后，可引起脚疲分泌增加，同时，食物的刺激引起胃和十：胃肠充血，十二道肠乳头水肿，胆道口括约肌可痉挛，胸夜进入肠道的通路受阻，

膀佼在胰腺组织中堆积。引起腕消化胰腺组织本身，从而致急性胰腺炎发作，因此，暴饮暴食对慢性胰腺炎的病从而致急性胰腺炎发作，因此，暴饮暴食对慢性胰腺炎的病人是非

常危险。 慢性胰的病人饮食清淡．易消化要求高蛋白、低脂肪、高糖饮食。平时严禁飘暴食，杜绝烟酒，禁忌辛辣刺激性食品。